Zdrowe, szybkie i bardzo pożywne śniadanie – do zjedzenia w domu lub zabrania ze sobą do pracy. Możecie je dowolnie modyfikować, zmieniając proporcje składników, dodając różne owoce świeże i suszone. Najważniejsze jest tu moczenie pestek, orzechów i nasion przynajmniej kilka…
Miesiąc: listopad 2013
Yerba Mate to wysuszone i pokruszone liście ostrokrzewu paragwajskiego, które się zaparza i pije przez specjalną słomkę zwaną bombillą, ze specjalnego naczynka zwanego mate lub materką (są też inne nazwy). Napój ten jest bardzo popularny w krajach Ameryki Południowej, szczególnie…
W filmiku zobaczycie przepis na mój ulubiony, razowy chleb na zakwasie, przygotowany na bardzo młodym zakwasie, który robiliśmy kilka dni wcześniej (http://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=VoV5geEX1cU). Pieczenie chlebów na zakwasie to wielka frajda, piękny zapach w domu, świeży, super smaczny chlebek – i przede…
Zachęcam Was do zrobienia własnego sosu żurawinowego, którego smak jest nieporównywalny z tymi sklepowymi. Sos ten jest doskonałym dodatkiem do mięs, a w diecie wegetariańskiej do serów, pasztetów fasolowych czy kotletów. Żurawina ma wiele witamin i minerałów, dlatego warto o…
Pieczenie domowych chlebów to wspaniałe i bardzo wciągające doświadczenie. Najzdrowsze chleby robi się na zakwasie, którego przygotowanie może wydawać się na początku czarną magią:-) Pokażę Wam w tym filmiku jak zrobić zakwas na chleb. Mam nadzieję, że zachęci Was to…
Wiele jest na rynku książek o zdrowym odżywianiu, czasem nie wiadomo którą wybrać. Uwielbiam kupować i czytać takie książki, więc mam już niezłą ich kolekcję w domu. Chciałam się z Wami podzielić kilkoma takimi perełkami, które moim zdaniem warto przeczytać.…